Dávna olivová tradícia

Vykopávky v údolí Jordánu odkryli počiatky využívania dôležitej plodiny a zároveň poodhalili proces formovania zložitej spoločnosti. Ak niekto obľubuje odborníkmi na výživu odporúčanú stredomorskú stravu pozostávajúcu najmä z čerstvej zeleniny, chudého mäsa, rýb a iných morských živočíchov, niet podľa všetkého lepšej voľby pri príprave a… pokračuj

Ako ochrániť olivovníky

Vedci z britského Centra ekológie a hydrológie (CEH) vytvorili model, ktorý dokáže predpovedať šírenie smrtiacej choroby spôsobenej baktériou Xylella fastidiosa, kvôli ktorej hrozí európskym olivovníkom úplne zničenie. Xylella fastidiosa bola kedysi výhradne americký druh, no v roku 2013 ju objavili vtalianskom Lecce. Od roku 2013… pokračuj