Časovaná bomba civilizácie

Škodlivé večné chemikálie sa hromadia v prostredí aj v telách ľudí. Per- a polyfluóralkylové látky známe ako PFAS sa objavujú v rôznych hasiacich penách, nepriľnavom riade aj tkaninách odolných proti škvrnám. Obsahujú reťazce atómov uhlíka, ktoré majú väzby s atómami fluóru. V zmesi s vodou… pokračuj

Za zrkadlom vody

Históriu ľudstva možno podľa prevládajúceho materiálu deliť na doby kameňa, železa, bronzu, stredovek bol dobou dreva, moderný vek sa ohlásil oceľovou, uhoľnou a neskôr ropnou dobou. Jedna surovina však zostáva rovnako dôležitá v každom období: voda. Vody nebolo nikdy dosť na to, aby sa ju… pokračuj

Zapáchajúca história

V múzeách často vidíme rozmerné obrazy slávnych generálov a maršalov. Sú v prekrásnych uniformách ovešaných množstvom medailí a vyznamenaní. Asi nikomu neostáva nič iné, ako ich obdivovať. No to, že niektorí z nich vďačia za slávu obyčajným ľudským exkrementom, zasa až tak známe nie je.… pokračuj

Neznámy zápach

Vo februári tohto roku sa stala v Bratislave veľmi zvláštna udalosť. Od 17. do 21. februára, teda takmer týždeň, sa sťažovali obyvatelia nášho hlavného mesta na nevšedný zápach. Tento zápach bol na niektorých miestach taký intenzívny, že si mnohí museli pozatvárať okná. Príčiny zápachu sa… pokračuj

Nebezpečná, ale užitočná

S kyselinou sírovou väčšina ľudí nikdy neprišla do styku. To je dobre, pretože ide o mimoriadne nebezpečnú látku. S istotou však môžeme tvrdiť, že u nás neexistuje nik, kto by každodenne neprichádzal do styku s produktmi, ktorých výroba bezpodmienečne závisí práve od tejto kyseliny. S… pokračuj

Sladká proteínová náhrada

Jeden gram proteínovej náhrady vyvinutej nemeckými výskumníkmi Fraunhoferovho inštitútu môže nahradiť desať kilogramov bežného cukru. Podľa štatistík v posledných desaťročiach celosvetovo a kontinuálne narastá spotreba cukru. Lekári a odborníci na výživu varujú pred následkami, ktoré jeho prílišná spotreba prináša, ako sú napríklad zubný kaz, zvýšený… pokračuj

Plazivá hmla

Suchý ľad prvýkrát opísal v roku 1835 francúzsky vynálezca Adrien-Jean-Pierre Thilorier, ktorý si všimol, že po otvorení nádoby s kvapalným oxidom uhličitým zostáva len jeho pevná forma. V roku 1925 suchý ľad uviedli na trh v USA pod ochrannou známkou Dry Ice, pričom sa používal… pokračuj

Zdravý peeling

Nová rozložiteľná polymérová mikroguľôčka by mohla nahradiť plastové mikročastice v prípravkoch na čistenie pleti. Polymérové guľôčky sa rozkladajú na molekuly podobné cukrom a aminokyselinám a ponúkajú tak ekologickejšiu podobu plastových mikročastíc. Tie sa v mnohých krajinách neustále pridávajú do výrobkov osobnej hygieny ako peelingové a… pokračuj

Anomálie vody

Voda je jednou z najrozšírenejších substancií v ekosystémoch. Čistá voda je bezfarebná tekutina bez vône a chuti. Napriek tomu má prekvapujúce vlastnosti, preto sa často označuje za neobyčajnú či anomálnu látku. Prečo je to tak? Voda je jedinou látkou, ktorá sa v prírode môže vyskytnúť… pokračuj

Elastický model DNA

Inovatívny elastický model DNA vyvinutý vedcami z Ústavu polymérov SAV, v. v. i., dokáže presne zobrazovať kľúčové vlastnosti tejto molekuly. Deoxyribonukleová kyselina (DNA) je nositeľkou genetickej informácie všetkých živých organizmov a je jednou z najdôležitejších molekúl v prírode. Napriek tomu je ťažké nájsť jej trojrozmerný… pokračuj