Sviatky na Slovensku okrem iného znamenajú domáce varenie, smaženie a vypekanie. Suroviny na niekoľkodňové domáce hodovanie sa však musia najprv zhromaždiť a uchovať do chvíle, keď budú spracované. Pred výrobou chladničiek a mrazničiek ľudia potraviny chladili vo vode či na chladnom vzduchu, sušili, solili, údili a kvasili. Problémom… pokračuj