Matematické prechádzky inovatívnym a hravým spôsobom prepájajú prácu s mobilnými technológiami, vyučovanie vonku a tímovú spoluprácu. O tejto aktivite, ktorá je na Slovensku čoraz populárnejšia, sme sa rozprávali s Jankou Medovou a Silviou Haringovou z Fakulty prírodných vied a informatiky Univerzity Konštantína Filozofa v Nitre.… pokračuj
Neďaleko čiernomorského pobrežia v Bulharsku nájdeme zvláštne a mimoriadne fotogenické kamenné stĺpy pripomínajúce vykopávky antických miest, ktoré akoby vyrastali priamo z piesku. Vytvárajú výnimočnú, takmer magickú krajinu nazývanú Pobiti kamani (Kamenný les). Fotografie tejto geomorfologickej rarity evokujú predstavu prírodného skalného mesta podobného tým, ktoré sa… pokračuj
Tepelné spracovanie potravín, či už domáce alebo priemyselné, zlepšuje ich organoleptické vlastnosti, zabezpečuje konzerváciu a mikrobiologickú bezpečnosť. Počas týchto procesov však dochádza k chemickým zmenám a tvorbe nových molekúl. Niektoré z nich majú pozitívne účinky na zdravie, zatiaľ čo iné sa uvádzajú ako karcinogénne a… pokračuj
August sa z viacerých dôvodov radí medzi najkrajšie mesiace v roku. Príjemné letné teploty, ktoré však už väčšinou nedosahujú tropické hodnoty, či stabilné počasie sú to, čo na auguste máme radi. Ak sa však zaujímame aj o dianie na nočnej oblohe, tak tušíme, čo nás… pokračuj
V hlavnej téme augustového čísla časopisu Quark sa Eva Ivanišová zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre venuje problematike akrylamidu v káve a faktorom ovplyvňujúcim jeho množstvo v kávových nápojoch. Čo sa skrýva v káve Tepelné spracovanie potravín, či už domáce alebo priemyselné, zlepšuje ich organoleptické vlastnosti, zabezpečuje… pokračuj
Test vám ukáže, ako pozorne ste čítali júlový Quark. Ak ste niečo prehliadli a neviete odpovedať, stačí sa vrátiť k článku, odpoveď sa v ňom určite skrýva. Správne odpovede si môžete overiť na konci testu.
Vlastnosti dobrého lepidla je možné popísať na základe jeho lepivosti, priľnavosti a kohézie vychádzajúcej z molekulárnych interakcií medzi polymérmi v jeho zložení. Na popísanie dobrého nápoja si však s chémiou a fyzikou nevystačíme. Na rozdiel od lepidiel, kovových zliatin či stavebných materiálov vedecké charakteristiky nových… pokračuj
Jaskyňa na severe Laosu vydala nové nálezy, ktoré umožňujú presnejšie datovanie a spoľahlivejšie zatriedenie príslušných jedincov. Odborný konsenzus o migrácii anatomicky moderných ľudí druhu Homo sapiens čiže sapientov, dominantných predkov súčasného ľudstva, z ich africkej kolísky (kde sa vyvinuli pred vyše 300-tisíc rokmi) do zvyšku… pokračuj
Všetci o nich počuli a niektorí ich aj videli, teda aspoň to tvrdia. O guľových bleskoch máme mnoho svedectiev. Problém je, že sú nekonzistentné. Niekto napríklad opisuje elektrické výboje pobehujúce po povrchu materiálu. Iní zasa svietiacu guľu, ktorá vošla do domu, pohybovala sa miestnosťami a… pokračuj
Pre stromy nevidí les, hovorí sa, keď človeku pre záplavu detailov uniká celok. A býva to i naopak: veľký obraz zastiera maličkosti. Botanická záhrada nám pomáha pochopiť oboje. Rozumieť rastlinám, ktoré človeka živia, šatia aj liečia, bolo vždy v našom životnom záujme. Nedávno pribudol ďalší… pokračuj
