Mliečny odpad čistí atmosféru

Bielkovinové guľôčky z odpadu pri výrobe tofu a mliečnych výrobkov dokážu viazať oxid uhličitý zo vzduchu. Výskum vedcov zo švajčiarskeho technologického inštitútu ETH Zürich je súčasťou medzinárodného úsilia získať technológie schopné odstrániť a uložiť stovky miliárd ton CO2 z atmosféry. Materiál na báze buničiny a srvátky využíva amyloidné fibrily a obsahuje hydroxid draselný, ktorý reaguje s uhlíkom v atmosfére. Proces funguje pri bežnej izbovej teplote a dá sa použiť opakovane – laboratórne testy potvrdili životnosť 30 cyklov. Špongiovité guľôčky s priemerom 0,5 až 1 cm v teste zachytili približne 97 miligramov CO2 na gram materiálu.

Biele guľôčky v kvetoch
Zátišie s proteínovými guľôčkami naplnenými hydroxidom draselným, foto Mezzenga Lab/ETH Zurich

Výskum spája dve témy: zachytávanie CO2 z ovzdušia a cirkulárnu ekonomiku. Namiesto toho, aby sa odpadové bielkoviny stali záťažou, môžu byť surovinou pre technológiu na zmierňovanie následkov klimatickej zmeny. Dosiaľ vyvinuté metódy priameho zachytávania uhlíka zo vzduchu sú energeticky náročné. Obvykle sa spoliehajú na teplo a negatívny tlak, aby uvoľnili zachytený oxid uhličitý z materiálov, ktoré ho zadržiavajú. Naša technológia je lacnejšia a udržateľnejšia, pretože vyžaduje málo energie a je založená na široko dostupnom odpadovom produkte. Mohlo by to znamenať zmenu hry pre budúcnosť odstraňovania CO2 zo vzduchu, tvrdí materiálový vedec Raffaele Mezzenga z ETH Zürich.

Redakčný článok spracovaný zo stránky ScienceDaily

Viac takýchto článkov a exkluzívneho obsahu môžete získať vďaka predplatnému.

Máte predplatné?