Súťaž
Ak nám do 31. januára 2023 pošlete správnu odpoveď na otázku: Za čo je v kuchyni zodpovedná Maillardova reakcia? zaradíme vás do žrebovania o knihu Ondřeja Dvořáka: Chemie na talíři z vydavateľstva Grada. Svoje odpovede posielajte na adresu redakcie: odpovednik@quark.sk alebo Quark, Staré grunty 52,… pokračuj