Sviatky na Slovensku okrem iného znamenajú domáce varenie, smaženie a vypekanie. Suroviny na niekoľkodňové domáce hodovanie sa však musia najprv zhromaždiť a uchovať do chvíle, keď budú spracované. Pred výrobou chladničiek a mrazničiek ľudia potraviny chladili vo vode či na chladnom vzduchu, sušili, solili, údili a kvasili. Problémom… pokračuj
Takmer polovica ľudí žije ešte vždy bez bezpečne spravovaných hygienických služieb. Nebezpečná voda, chýbajúca sanitácia a hygiena sú podľa Svetovej zdravotníckej organizácie každý deň príčinou úmrtí približne 1 000 detí mladších ako 5 rokov. Mrazivé údaje by nám mali pomôcť pochopiť, že keď OSN vyhlásila… pokračuj
Koľkí z nás sa v duchu pri počutí týchto slov strhnú a spomenú si na časy, keď ísť k tabuli mohlo znamenať aj menšiu katastrofu? Školská tabuľa však nemá slúžiť iba ako pozadie verejnej examinácie roztrasených študentov. Minimálne od čias Jána Amosa Komenského, ktorý vo vyučovaní presadzoval názornosť v… pokračuj
