Mikropôvodcovia chutí syra

Výroba syra je známa už tisíce rokov. Čo však spôsobuje, že niektoré syry, napríklad parmezán, chutia ovocne a iné, napríklad brie a camembert, chutia zemito? Vedci určili konkrétne druhy baktérií, ktoré tieto chuťové zlúčeniny produkujú. Podľa mikrobiológa Moria Ishikawu by zistenia mohli pomôcť výrobcom syrov… pokračuj

Samoopravný betón

Staroveká Rímska ríša je v Európe doteraz prítomná. Kúpele, akvadukty a múry postavené pred viac ako 2 000 rokmi ešte vždy stoja vďaka špeciálnemu typu betónu, ktorý sa ukázal byť oveľa odolnejší ako jeho moderný náprotivok. Rimania neboli prví, ktorí vynašli betón, ale boli prví,… pokračuj

Zvyšovanie priehľadnosti

Keď malé, tzv. sklené žaby druhu Hyalinobatrachium fleischmanni zaspia, z obehu sa im odoberie takmer 90 % červených krviniek. Podľa vedcov sa krvinky schovajú do úkrytov vnútri žabej pečene, ktorá ich skrýva za zrkadlovým povrchom. Biológovia vedeli, že tieto žaby majú priesvitnú kožu, ale objav… pokračuj

Náhodná prechádzka fazúľ

Takzvané skákajúce fazule, čo sú v skutočnosti struky so šklbúcimi sa larvami nočných motýľov, poskakujú spôsobom, ktorý im – ak sa toho dožijú – zaručí, že sa nakoniec dostanú do tieňa. Keď sa larva nočného motýľa ocitne na slnku, kde by sa mohla prehriať a… pokračuj

Ohnivá smrť planéty

Prvá planéta, ktorú kedy spozoroval vesmírny teleskop Kepler, padá do svojej hviezdy. Teleskop odštartoval v roku 2009 s cieľom nájsť exoplanéty pozorovaním ich prechodu pred ich hviezdami. Prvá potenciálna planéta, ktorú spozoroval, bola spočiatku odmietnutá ako falošný poplach, ale v roku 2019 astronómka Ashley Chontosová… pokračuj

Prvé hmyzie uši

Pred viac ako 100 miliónmi rokov prevládalo v noci na Zemi cvrlikanie hmyzu z čeľade kobylkovité (Tettigoniidae). Fosílie odhaľujú, ako vyzerali uši kobyliek, ktoré tieto zvuky počúvali. Dvadsaťštyri fosílií približne 160 miliónov rokov starých kobyliek objavených v Číne predstavuje najstaršie známe hmyzie uši. Tieto zvukové… pokračuj

Genetické inžinierstvo kalmárov

Kalmáre nemajú termostaty na kontrolu teploty oceánu. Namiesto toho upravujú svoju RNA, aby sa prispôsobili chladným vodám. Genetické inštrukcie zakódované v DNA sa obyčajne verne kopírujú do RNA alebo mRNA a potom do proteínov. Kalmáre a iné hlavonožce s mäkkým telom však často svoju mRNA… pokračuj

Úspešná fúzia

V decembri minulého roku vedci z National Ignition Facility (NIF) v Livermore v Kalifornii zapálili riadenú jadrovú syntézu, ktorá po prvýkrát viedla k čistej produkcii energie. Z kapsuly s palivom veľkosti bobuľky korenia, ktorá bola zahriata laserovým impulzom s energiou 2 milióny joulov, vyšiel výbuch… pokračuj

Mikróby a cvičenie

Za rozdielmi v túžbe cvičiť môžu byť aj mikróby v črevách. Vedci študovali v myšiach špecifické mikrobiálne molekuly, ktoré stimulujú ich túžbu behať. Mikrobiológ z Pensylvánskej univerzity Christoph Thaiss a jeho kolegovia skúmali myši, ktoré prebehli v kolieskach na behanie v klietkach za 48 hodín… pokračuj

Test myokarditídy z krvi

Diagnostika zápalu srdcového svalu sa v priebehu najbližších dvoch rokov môže výrazne skvalitniť vďaka výskumu buniek imunitného systému v krvi pacientov. Úspešnosť liečby takmer každého ochorenia je tým vyššia, čím skôr sa podarí ochorenie odhaliť. Niektoré choroby sa však dajú v ranom štádiu iba veľmi… pokračuj