Malá zmena, veľký skok

Dve drobné genetické zmeny pretvorili ľudskú panvu a podľa vedcov nasmerovali našich predkov k vzpriamenej chôdzi. Jedna otočila bedrovú kosť o 90°, druhá predĺžila čas, za ktorý stvrdne z mäkkej chrupavky na kosť, tvrdí evolučná biologička Gayani Senevirathnová z Harvardovej univerzity a jej kolegovia v… pokračuj

Príroda v plastovej dobe: Ako mikroplasty ovplyvňujú rastliny?

Čo majú spoločné Antarktída, materské mlieko, Himaláje, veľryba a mrkva? Na prvom stupni základnej školy je správnou odpoveďou to, že sa v slovách nachádza písmeno a. Sofistikovanejšia odpoveď (alebo dôsledok vyprchania kľúčových vedomostí zo ZŠ a nutnosť zaloviť vo vodách vysokoškolských poznatkov) je, že sa v nich potvrdila… pokračuj

Ako neplakať v kuchyni

Pomalšie krájanie cibule ostrejšími nožmi znižuje počet slzotvorných kvapôčok, ktoré zelenina vystreľuje do vzduchu, uviedli vedci v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences. Páchateľom je chemická zlúčenina syn-propanthial S-oxid. Pri krájaní sa bunky roztrhnú a aktivujú chemickú reakciu, ktorá túto zlúčeninu vytvorí. Tá… pokračuj

Chémia cibetkovej kávy

Ázijské cibetky palmové (Paradoxurus hermaphroditus) sú mačkovité cicavce, ktoré milujú dozreté kávové plody. Cibetky strávia dužinu a zrná vylúčia v truse: výsledná káva je taká cenená, že zrná môžu stáť 600 až 1 300 dolárov za libru (0,45 kg). Má však naozaj jedinečné chemické zloženie?… pokračuj

Žijem vedu naživo

Už ôsmy rok organizuje iniciatíva Žijem vedu konferenciu Žijem vedu naživo pre slovenské vedkyne a vedcov. Naše výskumníčky a výskumníci pôsobia v domácich inštitúciách, ale aj v zahraničí, či už na dočasných stážach, alebo sa tam usadili natrvalo. Jedno majú všetci spoločné – záleží im… pokračuj

Občianska veda nás spája

Projekty občianskej vedy, ktoré na Slovensku a v Česku zapájajú verejnosť do výskumu, už nie sú osamelými bežcami – vytvárajú spoločnú platformu spolupráce. V Arnoldovej vile v Brne sa vo štvrtok 13. novembra 2025 stretli zástupcovia Centra vedecko-technických informácií SR, Ústavu geoniky Akademie věd ČR a ďalších… pokračuj

Knižné tipy kníhkupectva Artforum 9

Dobrých kníh vychádza veľa, času je však málo. Preto vám prinášame tipy na knižky, ktoré by nemali uniknúť vašej pozornosti. Bible matematiky Od nuly k nekonečnu. Příběh vědy, která utváří svět. Matematika ako nikdy predtým – ľudská, vizuálna, fascinujúca. Žiadne nudné rovnice. Pútavé príbehy ľudí, ktorí… pokračuj

Astronomické kalendárium (december 2025)

December uzatvára každý rok sériu astronomických úkazov pravidelným meteorickým rojom, ktorému venujeme túto záverečnú epizódu. V roku 2025 budú Geminidy sprevádzať priaznivé pozorovacie podmienky. V našom koncoročnom astrokalendáriu sa preto dozviete viac o ich pôvode a histórii, o tom, kedy, kde a ako ich najlepšie pozorovať. Noci plné… pokračuj

Súťaž

Ak nám do 31. decembra 2025 pošlete správnu odpoveď na otázku: Ako sa volala najstaršia značka šumivého vína vyrobená na území Slovenska (v Bratislave)? zaradíme vás do žrebovania o novú knihu Štefana Hrivňáka: Zlaté bublinky z vydavateľstva OZ Bratislavské rožky. Svoje odpovede posielajte na adresu… pokračuj

Súťaž

Ak nám do 31. decembra 2025 pošlete správnu odpoveď na úlohu: Koľko je tzv. Miléniových problémov? (Vymenujte aspoň tri.) zaradíme vás do žrebovania o novú knihu Samuela Kováčika: Limity poznania z Vydavateľstva Slovart. Svoje odpovede posielajte na adresu redakcie: odpovednik@quark.sk alebo Quark, Lamačská cesta 8A,… pokračuj