Chémia znižuje imunitu

Pre vedcov bolo dlho záhadou, prečo náš imunitný systém, tak účinne napádajúci cudzie mikróby, neútočí aj na molekuly v potrave. Kwang Soon Kim z kórejského Ústavu pre základy vedy sa pokúsil vysvetliť túto záhadu vytvorením skupiny myší, ktorá vyrastala výlučne na chemickej potrave. Výsledkom boli pokusné myši… pokračuj

Je kapusta LIEČIVÁ?

Otázka Anny Dobiášovej zo Žiliny. Jedným z nie veľkého počtu výskumných pracovísk, zaoberajúcich sa výskumom unikátnych prírodných látok z kapustovitých rastlín, je Ústav farmakológie Lekárskej fakulty UPJŠ v Košiciach. Pravidelná konzumácia kapustovitých rastlín sa dáva do súvislosti so znížením rizika vzniku niektorých nádorov. Chemopreventívny účinok… pokračuj