Vedci zvýšili výnosy čínskej odrody ryže až o 40 %, keď do nej vložili druhú kópiu jedného z jej vlastných génov. Táto zmena jej pomáha absorbovať viac hnojív, zrýchľuje fotosyntézu a kvitnutie. Biotechnológovia už roky márne hľadajú jednotlivé gény, ktoré zvyšujú výnos plodín. V poslednom… pokračuj
Vykopávky v údolí Jordánu odkryli počiatky využívania dôležitej plodiny a zároveň poodhalili proces formovania zložitej spoločnosti. Ak niekto obľubuje odborníkmi na výživu odporúčanú stredomorskú stravu pozostávajúcu najmä z čerstvej zeleniny, chudého mäsa, rýb a iných morských živočíchov, niet podľa všetkého lepšej voľby pri príprave a… pokračuj
Špicbergy alebo po nórsky Svalbard sú ostrovy ležiace medzi 74° a 81° severnej šírky a 10° a 34° východnej dĺžky v Severnom ľadovom oceáne. Tieto ostrovy sú najsevernejšou časťou Nórska a Európy a zároveň miestom ukrývajúcim jeden z najcennejších trezorov na tejto planéte. Biodiverzita, čiže… pokračuj
Súťaž BARS je vedecká súťaž pre študentov stredných škôl z celého Slovenska. Ide o expedičné projekty pod záštitou UNESCO, ktoré Slovenská akadémia vied spolu s Ministerstvom školstva, vedy, výskumu a športu SR organizuje už od roku 1993. Víťazný tím minuloročnej súťaže bude mať v lete… pokračuj
Pre pestovateľov pšenice môže huba múčnatka znamenať vážny zásah do peňaženky. V krajinách, kde je bežná, ako napríklad v Číne, môže zničiť až 40 % úrody poľa, čo z nej robí jeden z najškodlivejších patogénov pre pestovateľov. Výskumníci z Ústavu genetiky a vývojovej biológie Čínskej… pokračuj
Podľa novej štúdie ľudia žijúci pozdĺž Dunaja v juhovýchodnej Európe pred približne 11 500 rokmi nikdy nezasadili žiadnu plodinu, ale napriek tomu položili základy pre rozvoj poľnohospodárstva v tomto regióne približne o 3 000 rokov neskôr. Archeologička Emanuela Cristianiová z rímskej univerzity Sapienza a jej… pokračuj
V predchádzajúcom čísle Quarku sme písali o technologickom procese sušenia, pri ktorom sa vlhkosť poľnohospodárskych plodín upravuje tak, aby sa mohli dlhodobo skladovať. V pokračovaní článku inovátori zo Strojníckej fakulty STU v Bratislave približujú výsledky analýzy a ich navrhované riešenie novej vákuovej sušiarne na sušenie… pokračuj
V posledných desaťročiach bol vo väčšine členských štátov EÚ zaznamenaný výrazný úbytok rozlohy aktívne využívanej poľnohospodárskej pôdy. Tento úbytok môže byť okrem iných dôsledkov reprezentovaný jej zarastaním. Zarastanie je prirodzený fenomén, ktorý sa prejavuje v zmene biocenóznych spoločenstiev, v rámci areálov, kde sa tento proces… pokračuj
V súčasnosti je aplikácia pesticídov na ničenie škodcov a buriny takmer nevyhnutná z hľadiska ochrany a zvýšenia výnosov poľnohospodárskych plodín. Pesticídy sa stali primárnym nástrojom v modernom poľnohospodárstve. Sú však skutočne iba pomocníkmi? V posledných desaťročiach prispeli pesticídy k výraznému vzrastu úrody ovocia, zeleniny a… pokračuj
Sušenie je významný technologický proces, pri ktorom sa vlhkosť poľnohospodárskych plodín upravuje tak, aby sa mohli dlhodobo skladovať. V najbližších číslach Quarku sa dozviete o genéze vývoja novej vákuovej sušiarne na sušenie biologických materiálov z dielne inovátorov zo Strojníckej fakulty STU v Bratislave. Komplexný proces… pokračuj
