A pečieme do hneda

V predchádzajúcom článku série Veda v kuchyni sme sa detailnejšie pozreli na to, ako čo i len malá zmena teploty môže viesť k radikálne odlišným výsledkom pri varení. Ukázali sme si to na príklade vareného vajíčka. V tomto článku si priblížime vplyv teploty na výslednú… pokračuj

Nevítaní návštevníci

Invázne komáre sú strašiakom, o ktorom počúvame každé leto. Minulý rok bola uverejnená správa o výskyte japonského druhu Aedes japonicus aj u nás na Slovensku. S inváznymi komármi však vie bojovať každý z nás. A práve naša snaha je najdôležitejšia, aby sme sa ubránili nebezpečenstvu,… pokračuj

Voňavý máj

Po najpremenlivejšom mesiaci v roku, ktorý nám z pohľadu počasia toho ponúkol určite výrazne viac, ako by sme si mnohí možno želali, prichádza máj. Ten má však svoje vlastné zvláštnosti, napríklad poveternostnú singularitu nazvanú ľadoví muži. Nevyspytateľný apríl nám v tomto roku priniesol návrat snehových… pokračuj

Unikátna interaktívna tabuľka

Na to, aby ste vedeli o existencii tzv. periodickej tabuľky prvkov, nemusíte byť expertom na chémiu. Táto tabuľka je metódou zobrazenia chemických prvkov. Za jej existenciu vďačíme ruskému chemikovi Dmitrijovi Ivanovičovi Mendelejevovi. Mendelejev prvú verziu svojej tabuľky predstavil 6. marca 1869 pred Ruskou chemickou spoločnosťou,… pokračuj

Astronomické kalendárium (máj 2022)

Po západe Slnka nám obloha v máji ponúka pri pohľade na východný obzor súhvezdie Lýra s hviezdou Vega. Nad severným obzorom vidno nápadné písmeno W naznačujúce, že ide o súhvezdie Kasiopeja. Západne od Kasiopeji môžeme vidieť svietiť hviezdu Capella z Povozníka. Keď sa pozrieme smerom… pokračuj

Esej Pavla Ostertaga

Esejistickú súťaž s názvom Je veda riešením všetkých výziev ľudstva? vyhlásila Nadácia ESET v roku 2021 v rámci aktivít ocenenia výnimočných vedcov ESET Science Award. Esej Pavla Ostertaga, softvérového architekta v spoločnosti ESET, vybrali hodnotitelia medzi päť finálových esejí súťaže. Je veda riešením všetkých výziev… pokračuj

Čo nájdete v Quarku 5/2022

V hlavnej téme májového čísla časopisu Quark píšu Viktória Čabanová a Kristína Boršová z Biomedicínskeho centra SAV v Bratislave o hrozbe inváznych komárov a o tom, ako sa dá proti komárom bojovať. Nevítaní návštevníci Invázne komáre sú strašiakom, o ktorom počúvame každé leto. Minulý rok bola… pokračuj

Test pozornosti 4/2022

Test vám ukáže, ako pozorne ste čítali aprílový Quark. Ak ste niečo prehliadli a neviete odpovedať, stačí sa vrátiť k článku, odpoveď sa v ňom určite skrýva. Správne odpovede si môžete overiť na konci testu. R

Vedľa seba a predsa sami

Nový výskum zdokumentoval viacnásobné a veľmi rýchle vystriedanie osídlení neandertálcami a sapientmi na jednej lokalite – bez dôkazov vzájomného ovplyvnenia. Pred nami, druhom človek rozumný, Homo sapiens, čiže sapientmi, obývali Európu a všeobecnejšie západnú Euráziu neandertálci druhu človek neandertálsky, Homo neanderthalensis. S neandertálcami vo východnej… pokračuj

Nie je chodec ako chodec

Obyvatelia a ostatní používatelia miest majú niekoľko možností, ako sa pohybovať verejným priestorom. Niektoré z nich sú pritom považované za udržateľnejšie ako ostatné. Za udržateľné spôsoby dopravy (z hľadiska environmentálneho, ekonomického aj sociálneho) sa vo všeobecnosti považujú najmä nemotorizované spôsoby ako chôdza či cyklistika. Menej… pokračuj