Mäsoryža pre gurmánov

Nový laboratórne vypestovaný mäsový výrobok spája ryžové zrná s kravskými bunkami. Ryža funguje ako lešenie, na ktorom rastú tukové alebo svalové bunky. Spolu vytvárajú ryžovo-mäsový hybrid, ktorý sa varí v pare na ružovohnedú kašu. Chuť je lahodná, orechová a trochu sladká, objasňuje chemická inžinierka Sohyeon… pokračuj

Prírodné lapače uhlíka

Keď v rašeliniskách zachovávame vhodné podmienky, tvoria unikátne úložisko uhlíka. No ak ich zničíme, stanú sa nebezpečným zdrojom skleníkových plynov. Boli ste už niekedy na rašelinisku? Je to ako pristáť na inej planéte. Stratíte pevnú zem pod nohami a kráčate akoby po mäkkých mokrých vankúšoch… pokračuj

Klimaticky neutrálna oceľ

Keďže nemecký oceliarsky priemysel vytvára pri získavaní ocele enormné množstvo CO2, cieľom najnovších výskumov je dekarbonizácia jej výroby. Jedným z najbežnejších a najdôležitejších hutníckych produktov je oceľ. Oceľové prvky sú v takmer každom produkte, ktorý si vyžaduje pevnosť, tvárnosť či stabilitu. Oceľ je nateraz nenahraditeľná… pokračuj

Skryté vzťahy v lese

Borovica lesná je na území Slovenska druhou hospodársky najvýznamnejšou ihličnatou drevinou. Medzi časté príčiny jej odumierania patrí rozšírenie podkôrneho hmyzu. Borovica lesná (Pinus sylvestris L.) je ihličnatá drevina z čeľade borovicovité (Pinaceae). Na území Slovenska rastie prevažne v oblastiach s plytkými pôdami na vápencoch, dolomitoch… pokračuj

Robot zbiera mikroplasty

Vedci vyvinuli typ robota, ktorý by jedného dňa mohol zbierať mikroplasty z povrchu oceánov, morí a jazier. Jeho konštrukcia vychádza z vodného slimáka Pomacea canaliculata, ktorý využíva vlnivý pohyb svojej nohy na riadenie prúdenia vody na hladine a nasávanie plávajúcich čiastočiek potravy. V súčasnosti sa… pokračuj

Agenti na orbite

S čoraz častejšími letmi do vesmíru vzniká potreba zaoberať sa odpadom, ktorý v tomto priestore človek zanecháva. O slovenskej iniciatíve Space scAvengers a jej prístupe k riešeniu narastajúceho problému vesmírneho odpadu, ale aj servisu na obežných dráhach Zeme, sme sa rozprávali s generálnym riaditeľom spoločnosti… pokračuj

Európske mestá bez uhlíka

Podľa vedcov by desiatky európskych miest mohli v priebehu 10 rokov dosiahnuť nulové emisie uhlíka začlenením prírody do svojej infraštruktúry. Analýza uverejnená v časopise Nature Climate Change ukazuje spôsoby využitia zelených riešení na zachytávanie a znižovanie emisií uhlíka. Štúdia, ktorú vypracovali výskumníci zo Švédska, USA… pokračuj

Mydlo z plastu

Až 60 % plastov končí na skládkach alebo v prírode. Len asi desatina plastového odpadu sa recykluje a väčšina z neho končí ako nekvalitný materiál opätovne použitý napríklad na lavičky v parku. Chemici preto hľadajú spôsoby, ako plast upcyklovať na hodnotnejšie suroviny. Vedci z Virginia… pokračuj

Lesník novej éry

V súčasnosti pokrývajú lesy na Slovensku približne dva milióny hektárov, čo je takmer 42 % z celého územia. Tvrdenie, že je to naše bohatstvo, nie je patetické. Čoraz viac sa presviedčame o tom, aký význam majú pre ochranu pôdy, vody a zachovanie druhov. Lesníctvo v skutočnosti… pokračuj

Odolnejšie pneumatiky

Nový materiál môže znížiť znečistenie prostredia mikroplastami z pneumatík. Chemici vytvorili postup, pri ktorom sa pozdĺž mikroskopických reťazcov nazývaných polyméry a používaných pri výrobe pneumatík cielene pridávajú slabé miesta. To sťažuje ich roztrhnutie. Keď sa pneumatiky odierajú o cestu, odpadávajú z nich drobné čiastočky gumy a plastových polymérov. Tie znečisťujú… pokračuj