Molekulárna kuchyňa

Myslím si, že smutná reflexia našej civilizácie je to, že aj keď vieme merať teplotu v atmosfére Venuše, tak nevieme, čo sa odohráva vnútri našich suflé. Tak znie citát od fyzika Nicholasa Kurtiho hovoriaci o tom, že je veľmi zaujímavé skúmať aj procesy, ktoré sa… pokračuj

Vesmírne blues

Predstavte si, že sa blížite k budove, idete na koncert. Trochu meškáte a koncert sa už začal. Z diaľky najprv nepočujete nič, no potom začujete dunenie basy a bicích. Ako sa približujete, pribúdajú ďalšie nástroje a hudba postupne ožíva – čoskoro počujete kapelu v plnej… pokračuj

Žralok ako škrabadlo

Ak ste ryba a svrbí vás niečo, žralok by bol zrejme tým posledným, o čo by ste sa chceli poškrabať. Vedci však zbadali niekoľko druhov rýb priplávať k žralokom a zámerne sa o ne obtierať. Zdá sa, že korisť využíva drsnú kožu predátorov, aby sa… pokračuj

Užitočné rany krajiny

Je ľahké pozerať sa na bane iba ako na nepekné otvorené rany v krajine. Náš svet by bez baní nepochybne vyzeral inak, možno krajšie. Lenže naša civilizácia by bez nich nikdy nevznikla. Človeka od jeho zvieracieho okolia neoddeľuje iba používanie ohňa. Viaceré živočíchy si dokážu… pokračuj

Roztavená planéta

Exoplanéta GJ 367b je menšia ako Zem, hustejšia ako železo a dostatočne horúca na to, aby sa roztavila. Myslíme si, že povrch tejto exoplanéty by mohol byť roztavený, tvrdí astronómka Kristine Wei Fun Lamová z Nemeckého centra pre letectvo a vesmír v Berlíne. Malý svet… pokračuj

Pesticídy – ochrana či hrozba?

V súčasnosti je aplikácia pesticídov na ničenie škodcov a buriny takmer nevyhnutná z hľadiska ochrany a zvýšenia výnosov poľnohospodárskych plodín. Pesticídy sa stali primárnym nástrojom v modernom poľnohospodárstve. Sú však skutočne iba pomocníkmi? V posledných desaťročiach prispeli pesticídy k výraznému vzrastu úrody ovocia, zeleniny a… pokračuj

Zajtra sa začína dnes

Vývoj neustále napreduje aj v oblasti dopravy, ktorá sa snaží vyhovieť našim často protichodným nárokom. Otázka je, nakoľko sme my pripravení prispôsobiť svoje nároky novej realite. Na začiatku poháňala vývoj dopravy jednoduchá túžba po rýchlosti. Pocestných vystriedali jazdci, jazdcov šoféri, rušňovodiči, piloti. K rýchlosti sa… pokračuj

Vývoj nízkoenergetickej vákuovej sušiarne

Téme vývoja nízkoenergetickej vákuovej sušiarne na sušenie poľnohospodárskych plodín bude venovaná januárová online vedecká kaviareň. Jej hosťom bude odborník v oblasti výrobnej techniky Ľubomír Šooš. Na sušenie obilnín sa používa veľa viac alebo menej účinných princípov sušenia. Výrobcovia pritom dbajú najmä na efektívnosť sušenia, čo… pokračuj

Kábel spájajúci pologule

Čile a Čínu by mohol v budúcnosti spojiť kábel dlhý približne 15 000 kilometrov, položený na dne Tichého oceánu a prepravujúci elektrickú energiu medzi krajinami. Keď doma rozsvietime svetlo alebo zapneme elektrický spotrebič, určite nám nenapadne rozmýšľať, odkiaľ k nám tá elektrina prichádza a kde… pokračuj

Súťaž v tvorbe prvkov

V roku 2017 vedci pozorovali zrážku dvoch mŕtvych neutrónových hviezd, ktoré vyvrhli zlato, platinu a ďalšie prvky ťažšie ako železo. O pár rokov neskôr zrážka inej neutrónovej hviezdy a čiernej diery prinútila vedcov uvažovať, ktorý typ kolízie je plodnejší. Zdá sa, že zrážky dvoch neutrónových… pokračuj