Vplyv výživy na zdravie človeka

V treťom diele špeciálnej série prednášok cyklu Veda v CENTRE o potravinách hovorí Adela Penesová z Biomedicínskeho centra SAV o vzťahu výživy a zdravia človeka. Súčasná pandémia, ktorú spôsobil koronavírus, a s ňou súvisiace obmedzenia majú dosah na sociálny život, stravovacie návyky, možnosti športovať, a… pokračuj

Superpočítače (nielen) vo vede

Príďte si vypočuť popularizačné prednášky o tom, ako využívame superpočítače v rôznych oblastiach a vo vedných disciplínach. Tento semester vás čaká okrem iného téma umelej inteligencie a strojového učenia od základov až po rôzne zaujímavé aplikácie. Slovenských odborníkov si môžete vypočuť a diskutovať s nimi… pokračuj

Dezinfekcia z pilín

Rozšírené používanie niektorých dezinfekčných prostriedkov môže spôsobovať škody na životnom prostredí. Napríklad tie, ktoré obsahujú chlór, môžu pri reakcii s inými látkami vytvárať nebezpečné vedľajšie produkty. Ekologickejšie prostriedky sa spoliehajú na zlúčeninu nazývanú fenol alebo jej chemické ekvivalenty. Ich výroba však môže byť nákladná a… pokračuj

Chodiace hubky

Vedci v časopise Nature Communications uvádzajú, že rozsiahla kolónia hubiek, najhustejšia skupina týchto mnohobunkovcov vyskytujúca sa v Arktíde, konzumuje zvyšky starodávneho ekosystému, aby prežila. Hubky sú prevažne filtrátori a majú zásadný význam pre recykláciu živín v oceánoch. Existencia kolónie, ktorú objavila výskumná loď v roku… pokračuj

Farebný dážď

Odpoveď na otázku, kde a ako vzniká dážď, sa zdá byť jednoduchá: predsa v oblakoch z oblakov. No iste každý vie, že neprší z každého oblaku. Prečo je to tak? Už vieme, že oblaky vznikajú kondenzáciou vodnej pary, ktorá sa dostala do ovzdušia odparovaním z… pokračuj

Silnejšia umelá sklovina

Zubná sklovina je najtvrdším tkanivom v ľudskom tele. Je dostatočne tvrdá, aby odolala preliačinám, a zároveň dostatočne pružná, aby nepraskla počas desaťročí používania. Problém je, že naše telo nedokáže sklovinu regenerovať. Vedci z Michiganskej univerzity tvrdia, že navrhli umelú sklovinu, ktorá je ešte pevnejšia a… pokračuj

Chemická bezpečnosť potravín

V druhom diele špeciálnej série prednášok cyklu Veda v CENTRE o potravinách hovorí Peter Šimko z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave o súčasných aspektoch chemickej bezpečnosti potravín. Problematiku bezpečnosti potravín vníma v súčasnosti spotrebiteľ veľmi citlivo, a to aj v dôsledku neustále… pokračuj

Posledné chvíle planét

Astronómovia z Univerzity vo Warwicku pozorovali dopad úlomkov zničených planét na povrch bieleho trpaslíka. Pomocou röntgenového žiarenia identifikovali skalnatý a plynný materiál, ktorý po sebe zanechá po zániku svojej hostiteľskej hviezdy planetárny systém, keď ho pohltí jej povrch. Vedci používali spektroskopiu na identifikáciu prvkov na… pokračuj

Výzvy našej vedy

Marec, mesiac knihy, sme sa rozhodli využiť na predstavenie knižnej novinky 10-10-10. 10 slovenských vedcov, 10 rozhovorov, 10 výziev, o ktorej sme sa rozprávali s jej autorkou Andreou Settey Hajdúchovou. Ako a prečo vznikla kniha 10-10-10? Myšlienka pozrieť sa na výzvy, ktorým čelia vedkyne a… pokračuj

Dejiny písané Zemou

V marcovej vedeckej kaviarni sa dozviete, ako geologické procesy ovplyvňovali a doteraz vplývajú na naše dejiny. Hosťom podujatia bude Peter Bačík z Prírodovedeckej fakulty UK v Bratislave a Ústavu vied o Zemi SAV. Mnohé udalosti, ktoré považujeme za ľudský zásah do dejín, boli často iba… pokračuj